Ingredientes
- 2 supremas de pechuga
- Canela en rama al gusto
- Pimienta molida al gusto
- 1 cebolla cabezona
- 2 a 3 ajos
- Duraznos en almíbar al gusto
- Uvas pasas al gusto
- 100 gr. de almendras picadas o laminadas
- Sal
Preparación
- Salpimienta los trozos de pollo y en una sartén con aceite, añade ajo y ramas de canela. Deja dorar bien los trozos de pollo y reserva.
- En otra sartén añade cebolla, el pollo, ajo entero, ramas de canela, almendras picadas. Luego añade durazno y uvas pasas. Deja cocinar 5 minutos más
- Sirve en un plato y listo.