INFORMACIÓN
Para 8 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Media
INGREDIENTES
3 cucharaditas de cebolla blanca
3 cucharaditas de ajo
1/4 taza de aceite
2/3 taza de leche de coco
1/2 cucharadita de salsa de soya
1 cucharada de limón
1 cucharada de chile
2 cucharadas de azúcar sin refinar
1/2 taza de maní salado
PREPARACIÓN
Paso 1 / 7
Sofreír el ajo y las láminas secas de cebolla sin que se lleguen a dorar.
Paso 2 / 7
Freír los chiles hasta que se hinchen y se pongan negros y después picarlos.
Paso 3 / 7
Luego freír la salsa de soya en el aceite restante.
Paso 4 / 7
Apagar el fuego, añadir la salsa de soya y jugo de limón.
Paso 5 / 7
Agregar la mantequilla hasta que tenga una textura cremosa.
Paso 6 / 7
Añadir la mezcla de cebolla y ajo e incorporar los chiles, el azúcar y los maníes
Paso 7 / 7
Después de mezclarlos bien, meter en un tarro de cristal limpio y seco, taparlo y guardarlo en la nevera
Recomendación: Comerla con papa salada o pinchos de carne.
RESUMEN NUTRICIONAL
100 gramos
Calorías 179
Carbohidratos 8 gramos
Grasas 13 gramos
Proteínas 4 gramos