4 porciones.
Ingredientes
Instrucciones
PASO 1 prepara el caldo
En una olla de fondo alto, añade el agua, el contenido del sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO, la cebolla, el anís y lleva a fuego medio por 10 minutos, luego retira del fuego, pasa por un colador y reserva el caldo hasta el momento de usar.
PASO 2 Cocina los fideos
Pon el caldo nuevamente en la olla, adiciona los fideos de arroz, lleva a fuego medio y cocina por 10 minutos.
PASO 3 Cocina la carne
Baja el fuego añade las tajadas de carne y cocina por 5 minutos mas.
PASO 4 Cocina los vegetales
Por último adiciona las hojas de cilantro, las hojas de menta, el pimentón y cocina por 2 minutos más.
PASO 5 Sirve
Sirve la sopa en 4 tazas en porciones iguales y acompaña con los cascos de limón.