4 porciones
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1 Sofríe la tocineta
Coloca a fuego medio una olla de fondo alto, adiciona la tocineta y sofríela hasta que esté crocante y suelte la grasa, luego retírala y reserva hasta el momento de usar.
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PASO 2 Prepara el caldo y cocina las papas
En la misma olla agrega la cebolla y el laurel revolviendo con una cuchara, cocina por 2 minutos, adiciona las papas, el agua y el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, tapa la olla hasta que el caldo hierva y las papas estén cocinadas (suaves por fuera pero firmes por dentro).
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PASO 3 Cocina el pescado
Añade el pescado y cocina por 5 minutos más y retira la olla del fuego.
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PASO 4 Agrega la crema
Agrega la CREMA DE LECHE NESTLÉ LIGHT® y revuelve para integrar.
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PASO 5 Sirve
Sirve en 4 platos hondos colocando en el fondo los trozos de pescado y luego la papa, después vierte el caldo encima y decora con la tocineta y el cebollín en partes iguales.
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TIPS
Prepara esta deliciosa receta y reemplaza el pescado por el que tengas en casa.