4 porciones
Ingredientes
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 1 lb de carne de res (lomo o chatas o cadera)
- 3 dientes de ajo
- 1 cdta orégano seco
- 1 zanahoria pequeña
- ½ zucchini o calabacín verde
- 1 cebolla roja pequeña
- 4 tomates chontos mediano
- 6 hojas de albahaca fresca picada
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto