1 porción
Ingredientes
- Zanahorias Grandes 4
- Ajo 1
- Cilantro 1
- Huevo 1
- Harina de Coco o Avena 1/2 Taza
- Queso Bajo en grasa 1
- Salmón Ahumado 1
- Rúgula 1
Preparación
Rallar las zanahorias, condimentar con sal y pimienta, poner también el cilantro, el ajo, la harina y los huevos. Mezclar bien
(Sacar muy bien el líquido de las zanahorias, entre más secas mejor)
Poner en una fuente de horno, engrasada o con papel mantequilla y hornear por 15min a 200°c
Sacar y poner el resto de los ingredientes. Puedes adicionar los que más te gusten