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Pescado con lulo chocoano

Foto: Shutterstock

INFORMACIÓN

Para 8 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

INGREDIENTES

al gusto de sal
al gusto de pimienta
4 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de aceite
8 unidades de pescado de río mediados
8 unidades de lulo chocoano

PREPARACIÓN

Paso 1 / 3

Limpiar muy bien los pescados y frotarlos con aceite (o mantequilla), limón, sal y pimienta.

Paso 2 / 3

Abrirlos por el vientre y rellenarlos las tajadas de lulos chocoanos.

Paso 3 / 3

Asarlos a la brasa por ambos lados y servirlos acompañados con arroz, plátano y yuca sancochados.

RESUMEN NUTRICIONAL

Porción
Calorías 75
Carbohidratos 0 gramos
Grasas 3 gramos
Proteínas 18 gramos

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