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Recetas

PECHUGA DE POLLO AL HORNO CON CREMA DE CEBOLLA

4 porciones

INGREDIENTES:

* pechuga de pollo 4 unidades
* Ajo 4 dientes
* Cebolla blanca 2 unidades
* Cebolla larga 2 unidades
* romero 1 rama pequeña
* Crema de Leche Alquería 450 gr
* Perejil 1/3

TOMADO DE: cremadelechealqueria.comCrema de leche Alquería: Recetas para compartir

PREPARACIÓN:

1. Salpimenta y sella las pechugas en un sartén bien caliente hasta tener un color dorado.


2. Lleva al horno a temperatura 180ºC por 25-30 minutos.

 

Para la salsa: 

1. En una tabla y con la ayuda de un cuchillo pica cebollas y ajo finamente.


2. Aparte, en un sartén agrega mantequilla, cebollas y cocina por 5 minutos. Tapa y cocina 5 minutos más


3. Agrega Crema de leche Alquería, romero y deja por 1 minuto cocinar en fuego mínimo

 

Para el armado: 

1. Cuando salgan las pechugas del horno, las pásalas a una bandeja de servir, baña con salsa y perejil picado.

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