4 personas
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla cabezona mediana picada finamente
- 1 tomate para guiso grande finamente picado
- pizca de sal
- 1 libra de carne de res en cuadritos
- ½ (media) taza de salsa BBQ FRUCO®
- media libra de frijoles remojados de la noche anterior
- 2 tazas de agua
Método de preparación
- En una olla a presión caliente ponga aceite, cebolla, tomate, sal y deje que fríe por 5 minutos hasta obtener un hogao.
- Agregue la carne y la salsa BBQ FRUCO®, mezcle bien y deje cocinar por 5 minutos más, sin dejar de revolver.
- Agregue los frijoles y el agua, revuelva bien, tape y deje cocinar por 30 minutos o hasta que los frijoles estén blandos. Apague y disfrute.
Tips
Si no pudiste dejar los frijoles en agua la noche anterior ponga los frijoles en una olla con suficiente agua y deje cocinar durante 15 minutos y después sáquelos, cuele y agregue agua fría.