INFORMACIÓN
INGREDIENTES
1 zanahoria pelada y rallada finamente
1 cebolla blanca finamente picada
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 taza de jugo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
2 tomates picados en cuadritos
2 cucharaditas de cilantro finamente picado
1 aguacate picado en cuadritos
1 pizca de azúcar
1/2 repollo finamente picado
PREPARACIÓN
Paso 1 / 3
Mezclar en un tazón el repollo, la zanahoria, el cilantro, la cebolla, el aguacate, la sal, el azúcar, la pimienta y el jugo de limón.
Paso 2 / 3
Reservar y refrigerar la mezcla.
Paso 3 / 3
Al momento de emplatar se incorpora el tomate y el aceite, se mezcla bien y se sirve.
RESUMEN NUTRICIONAL
1 Porción
Calorías 134
Carbohidratos 7 gramos
Grasas 12 gramos
Proteínas 2
