Anderson Urrego
El producto nacional fue premiado en el San Francisco World Spirits Competition con la medalla Plata.
En 2020, a raíz de la ‘Ley Panela’, nació Desquite Aguardiente y con él, la primera destilería artesanal e independiente de Colombia. Desquite es un aguardiente artesanal destilado y embotellado por manos campesinas en la Hacienda La Carlina, en el municipio de San Francisco de Sales, Cundinamarca, el cual obtuvo un nuevo reconocimiento.
“Utilizamos mieles vírgenes de caña de azúcar orgánica, agua de nacimiento y anís natural, para obtener una bebida artesanal de la más alta calidad y sabor único”. Afirma Julio Molano, uno de sus fundadores.
Como resultado, el aguardiente colombiano fue premiado con medalla de Plata, en la competencia que se lleva realizando durante más de dos décadas, reconocimiento que se entrega a los licores “que demuestran esmero, delicadeza y complejidad, ganadores que se encuentran entre los mejores ejemplos de sus categorías”, según el jurado.
Desquite se vende en algunos de los mejores restaurantes de Bogotá, en licoreras especializadas, en supermercados Carulla y en canales digitales como Rappi, Mercado Libre y en Desquite.com.