Los agricultores no logran recuperar ni la inversión que hacen para la cosecha.
Uno de los productos fundamentales en la canasta familiar y uno de los que más se cultiva en el departamento Boyacá como lo es la cebolla, esta dejando más perdidas que ganancias a los agricultores.
“Cuando se presentan cierres en las vías se acumulan el producto por más de cinco días generando así pérdidas del producto antes de ser sacado al mercado y por otro lado, cuando llega el mercado hay demasiado producto lo que hace que los precios bajen en grandes cantidades, teniendo en cuenta que en Aquitania salen al menos 1000 toneladas diarias de cebolla para los diferentes puntos de venta.” Mencionó, Diego Pedraza, subdirector de la fundación Tota sostenible.
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Es así como un día como hoy el agricultor está vendiendo el mejor tipo de cebolla $15.000 y una cebolla regular a $5.000 pesos en Corabastos, mientras que su producción cuesta entre $40.000 y $45.000 dejando pérdidas exageradamente altas a los agricultores de cebolla en Boyacá.