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lunes, noviembre 3, 2025
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Torta de Macarron, Carne y Verdura

Ingredientes

  • 1 lb pasta macarrón
  • ½ lb carne molida
  • 1 zanahoria picada en cubitos muy pequeños
  • ½ lb habichuela finamente picada
  • ¼ lb arveja verde
  • 1 tomate finamente picado
  • 1 cebolla cabezona pequeña finamente picada
  • Sal al gusto
  • 3 cdas soperas de mantequilla
  • 8 lonjas de queso tajado doble crema
  • 1 pocillo de crema de leche
  • 1 pocillo de leche entera
  • 2 huevos
  • 4 cdas harina
  • 2 tazas de agua
TOMADO DE: alqueria.com.coDummie Crema de Leche Alquería en bolsa x 200g

Preparación

1

Cocinamos el macarrón según instrucciones, colocamos la carne y la verdura con la mantequilla, el tomate, la cebolla y la sal.

2

Agregamos agua y bajamos el fuego; dejamos por 15 minutos. Aparte mezclamos la Crema de Leche Alquería, la leche, los huevos, la harina y ponemos sal al gusto.

3

Una vez listo el macarrón lo ponemos sobre la refractaria formando una capa, luego una capa de crema, luego la carne con las verduras, otra capa de macarrón, más crema y terminamos con las lonjas de queso. Llevamos al horno por 30 minutos a 130 grados centígrados y listo, ¡a disfrutar!