Tartare de tomate

Por Margarita Estupiñan.

4 porciones

Ingredientes
  • 4 tomates grandes rojos
  • 6 hojas de albahaca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

 

CONTENIDO ORIGINAL TOMADO DE: olimpica.com

Preparación
  1. Pela y pica los tomates rojos en cuadros pequeños, corta las hojas de albahaca con la mano, agrega el aceite, la sal y pimienta al gusto.
  2. Unta con aceite de oliva una taza para que sirva de molde y llena con la mezcla de tomates picados.
  3. Perfecto para servir con pollo o pescado a la plancha.
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