Rollo Jalapeño

2 porciones

Ingredientes
  • Lomo de Res 1
  • Jalapeño Verde 1
  • Jalapeño rojo 1
  • Queso paipa 1
  • Aceite de oliva 1/4
  • Sal parrillerra 1 pizca

TOMADO DE: tiendasjumbo.co

Preparación

Corta los jalapeños en rodajas. Corta tajadas de Queso Paipa, haz un corte a la porción de lomo tipo mariposa y coloca encima 1 tajada de queso y los jalapeños. Haz un rollo con el lomo. cúbrelo con aceite de oliva y sal parrillera.

Lleva los rollos a la parrilla y cocina al gusto.

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