Pizza de pollo al curry

 

TOMADO DE: acomerpollo.com

PREPARACIÓN:

En una sartén con aceite sofreír el pollo de Pollo Olympico previamente picado en cubos pequeños.

Picar la cebolla finamente y agregar a la sartén con el pollo. Dejar cocinar a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.

Agregar la crema de leche y el curry. Tapar y dejar cocinar durante 10 minutos a fuego bajo.

Condimentar con sal y pimienta al gusto. Reservar el pollo con la salsa en la sartén.

Agregar la pasta de tomate y el queso mozzarella rayado sobre las pizzas.

Sobre el queso agregar los trozos de pollo al curry con un poco de la salsa.

Llevar al horno precalentado a 280º durante 10 minutos o hasta que el queso esté derretido.

Retirar del horno y espolvorear con cebollín fresco picado.

Servir inmediatamente.

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