MUSLOS DE POLLO CON LIMÓN Y ESPECIAS

8 PORCIONES.

Receta de

Zazil Pineda

Ingredientes

  • 8 piezas de muslo de pollo sin piel, limpios

  • 5 limones

  • 1 cucharada de jengibre en polvo

  • 1 cucharadita de ajo en trozo McCormick®

  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta

  • 2 cucharaditas de sal

  • 1 cucharadita de jugo sazonador

  • 1/8 de cucharada de nuez moscada en polvo

  • 1/2 cucharada de vinagre de vino tinto

  • 1/8 de cucharada de salsa tabasco

  • 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado

  • 1 cucharada de epazote picado

  • 1 cucharada de salsa de soya

  • aceites de oliva

  • cebollas en polvo

  • orégano molido

 

ORIGINAL Y TOMADO DE: kiwilimon.com

Preparación

Poner los muslos previamente lavados sin grasa en un bowl de cristal.
Exprimir los limones dentro de otro tazón y agregar los demás condimentos. Mezclar bien hasta integrar todo y formar una marinada.
Verter la mezcla al bowl con los muslos, bañarlos por completo. Dejar marinar en el refrigerador mínimo por 2 horas.
Sacar los muslos del refrigerador, cocinarlos en una sartén con un poco de aceite caliente a fuego medio hasta que estén cocidos por dentro y doraditos por fuera.

PRESENTACIÓN

Decorar con rodajas de limón.

TIPS

Este platillo se lleva muy bien con puré de papa o arroz blanco.
Foto de: https://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/pollos/recetas-faciles-de-pollo/muslos-de-pollo-con-limon-y-especias
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