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Brochetas Crocantes (Colombia)

Brocheta Crocantes - shutterstock

INFORMACIÓN

Para 4 porciones
Tiempo preparación 2hrs.
Dificultad Media

INGREDIENTES

1 diente de ajo picado
sal al gusto
pimienta al gusto
2 cebollas cabezonas
2 pechugas de pollo sin piel
ají rojo
4 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de miel
20 unidades de palitos para brochette
1 cucharada de aceite de sésamo

PREPARACIÓN

Paso 1 / 4

Mezcla los ingredientes de la marinada: la salsa de soya, los aceites de oliva y sésamo, la miel, las hojas de romero y el ajo. sal pimienta al gusto.

Paso 2 / 4

Cortar la carne en cuadrados pequeños y dejalos marinar en la mezcla por lo menos 1/2 hora.

Paso 3 / 4

Corta la cebolla,el ají y los pimentones del mismo tamaño que el pollo e ir intercalando en los palitos de brochette.

Paso 4 / 4

Asa o cocina en el grill del horno de 12 a 15 minutos.

RESUMEN NUTRICIONAL

1 brocheta
Calorías
137
Carbohidratos
1 gramo
Grasas
9 gramos
Proteínas
12 gramos

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