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Recetas

Batido de Manzana y Quinoa y fresas

4 porciones

Ingredientes
  • Hierbabuena 4 Hojas
  • Azucar o endulzante 1 cucharada
  • Quinoa 8 cucharadas
  • Manzana 4
  • Canela 1/2 cucharadita
  • Fresas o frambuesas 12
  • Leche 3 tazas

 

TOMADO DE: tiendasjumbo.coResultado de imagen de tiendas jumbo.co

Preparación

1. Pelar las manzanas, quitar el corazón, cortar en trocitos y poner a cocinaren agua que sólo la tape y con la canela. Dejar enfriar por unos minutos.

2. Colocar en la licuadora y adicionar la leche, la quínoa, el azúcar, hasta lograr la mezcla homogénea

3. Si gusta puede colar o servir directamente

4. Decorar cada copa con tres fresas y la hoja de hierbabuena

Tip del Chef
• Al cocinar la manzana puedes adicionar un poco de jugo de limón, así evitaras se oxide • Puedes adicionar hielo si deseas obtener una textura tipo frappé

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