Martes, Mayo 23, 2017

Volteado de Piña con Cerezas

8 porciones: Ingredientes. 2 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de azúcar mascabada 1 lata de piña en almíbar (800 g) escurrida 5 piezas de cerezas 2 1/4 tazas de harina 11/2...

Lasaña de carne.

Ingredientes: Para la salsa boloñesa: -1 cebolla -4 o 5 zanahorias -1/2 kilo de carne de ternera -1 vaso de vino tinto -1 vaso de leche -1 lata de tomate triturado...

Pollo a la cerveza (Caldas )

Ingredientes Un pollo grande 1 cerveza, 1 sobre de salsa de tomate, 1 cajita de uvas pasas, 1 cucharada de cebolla cabezona rayada, 2 dientes de ajo machacados, ½ media cucharadita...

SÁNDWICH DE ALBÓNDIGAS CON MAYONESA

4 porciones. Ingredientes: 4 cucharadas de Salsa de Tomate Fruco 1 lb (500g) de carne molida de res 1 sobre de caldo de costilla desmenuzado...

STEAM BUNS DE CALAMARES CON MAYONESA NEGRA

10 porciones. INGREDIENTES                      PESO NETO    UNIDAD Para el calamar               Miga de Pan                                    300                 Gr Calamares frescos limpios...

Lomo de Cerdo en Salsa de Frutos Rojos

Ingredientes: 1 kg lomo de cerdo 5 dientes de ajo, picados 2 cdas mostaza Dijon Aceite oliva el jugo y la ralladura de 3 limones 2 ramitas romero Sal y pimienta Salsa 2...

Cazuelitas gratinadas de pollo

INGREDIENTES: 800 gr. de pechuga de pollo o 4 medias pechugas. Sin piel ni hueso. 400 gr. de cebolla roja cabezona, cortada en plumones. 400 gr. de...

Pollo Agridulce

CREMA DE CEBOLLAS GRATINADAS

4 porciones: Ingredientes: 3 cebollas blancas 3 cebollas moradas 1 taza de caldo de verduras 250 g de Crema de Leche Alquería ½ taza de mantequilla 1 pizca de nuez moscada 1...

Ensalada de mandarina

Ingredientes Mandarina Olímpica 4 unidades Pechuga de pollo 1 unidad deshuesada Cebolla roja 1 unidad Fideos 20 gramos Lechuga romana o rizada 1 cabeza ...

RECETAS

PASTELES RELLENOS

Rollitos de repollo