ENSALADA FRESCA CON POLLO

6 PORCIONES.

INGREDIENTES

  • 1 pechuga cortada en tiras
  • 10 tomates cherry cortados en mitades
  • ½ libra de queso mozzarella cortado en cubos
  • 1 paquete de rugula
  • 1 taza de raíces chinas
  • 1 paquete pequeño de maní triturado
  • 2 aguacates pequeños cortados en láminas
  • Zumo de un limón
  • 1 cucharada de Rama®
  • 1 sobres de Caldo Desmenuzado de Gallina Knorr®

TOMADO DE: knorr.com.coKnorr

PREPARACIÓN

  1. 1Tomar la pechuga y sazonarla con el Caldo Desmenuzado de Gallina Knorr® y sofreírla en un sartén a fuego medio alto hasta dorarla. Agregar las raíces y sofreír por 2 minutos más.
  2. 2Reservar.
  3. 3En un recipiente mezclar las verduras, el queso y por último el pollo con las raíces.
  4. 4Servir.
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