Fettuccine en salsa de tomate

Ingredientes

  • Tomate Olímpica (400 g)
  • Ajo Olímpica (2 dientes)
  • Albahaca (1 ramita)
  • Cebolla blanca Olímpica (1 unidad)
  • Pastas Fettuccine (500 g)
  • Aceite de oliva Olímpica (2 cucharadas)
  • Queso parmesano Olímpica (2 cucharadas)
  • Sal y pimienta Olímpica (al gusto)

TOMADO DE: olimpica.com

Preparación

  1. Para preparar tu fettucine en salsa de tomate empieza cocinando la pasta en agua hirviendo por 15 minutos, remueve el agua y reserva.
  2. En un recipiente aparte, agrega aceite de oliva y sofríe cebolla y ajo picado. Cuando la cebolla dore añade la ramita de albahaca y los tomates previamente pelados y cortados, cocina a fuego lento hasta que los tomates se friten completamente.
  3. Tritura todo bien, agrega sal y pimienta al gusto.
  4. Agrega la salsa a las pastas, rocía con queso parmesano y disfruta.
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