Salmón a la mostaza y la miel

Ingredientes

  • Salmón (4 filetes)
  • Aceite de oliva Olímpica (1 cucharada)
  • Mostaza Olímpica (2 cucharadas)
  • Miel Olímpica (2 cucharadas)
  • Limón Olímpica (zumo de 1 unidad y 1 cucharadita de ralladura de limón)
  • Eneldo, Sal y Pimienta Olímpica (al gusto)

TOMADO DE: olimpica.com

Preparación

  1. En un recipiente agrega una cucharada de aceite de oliva, añade miel, mostaza, ralladura de limón, zumo de limón y eneldo al gusto. Bate bien hasta obtener mezcla uniforme.
  2. Engrasa ligeramente una bandeja para horno y deposita los filetes de salmón, salpimienta y cubre con la salsa, deja sazonando 30 minutos y lleva al horno a 200º C durante 10-15 min.
  3. Sirve con papas criollas rostizadas o puré de yuca gratinado.
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