ENSALADA CALIENTE DE POLLO Y MAYONESA CITRICA

Tiempo de preparación

30 minutos

Número de porciones 4

Ingredientes

4 cucharadas de mayonesa Fruco

¼ de taza de agua

1 yogur natural

¼ de taza de jugo de naranja

1 rama de apio picado en lunas

2 tazas de granola

Pechuga en trozos

½ sobre de caldo de gallina desmenuzado

1 manzana en cubos

1 cucharada de margarina

Pizca de sal

TOMADO DE: fruco.com.co

Paso a Paso

  1. Adobar los trozos de pechuga con el desmenuzado. Sofreírlos para dorarlos.
  2. En una sartén poner a cocinar a fuego bajo la mayonesa Fruco diluida en el agua. agregamos el yogur y el jugo de la naranja para formar una sala.
  3. Añadir el apio, el pollo y dejar cocinar por dos minutos a fuego bajo.
  4. Servir adornado con la manzana y las hojuelas.

Esta deliciosa receta fue creada por:

Camila Espinosa Gómez

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