Ensalada de salmón marinado

Ingredientes

  • Salmón Olímpica (250 g)
  • Cebolla morada Olímpica (1 unidad)
  • Tomate rojo y verde Olímpica (1 unidad)
  • Cilantro Olímpica (1/2 ramita)
  • Limón Olímpica (1 unidad)
  • Aceite de oliva Olímpica (4 cucharadas)
  • Sal y pimienta (al gusto)

TOMADO DE: olimpica.com

Preparación

  1. Corta en dados salmón, añade sal y pimienta al gusto, sofríe en un sartén con aceite de oliva por 10 minutos, reserva.
  2. Corta en juliana cebolla, reserva.
  3. Corta en cubos tomate rojo y verde, reserva.
  4. Mezcla en un recipiente, sal, pimienta, limón y aceite de oliva.
  5. Sirve en un plato salmón, cebolla y tomates. Vierte la mezcla por encima y disfruta.
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