Pechuga de Pavo Rellena

INGREDIENTES

  • 3 tajadas de pan
  • ½ cebolla cabezona
  • 1 manzana verde en cuadritos
  • ½ taza de pistachos
  • Salsa Mostaneza sabor a Ajo La Constancia
  • 1 cucharadita de tomillo picado
  • ½ taza de uvas pasas
  • 1 pechuga de pavo
  • Brida

PREPARACIÓN

1. En un procesador mezclamos: pan de molde, cebolla cabezona, manzana en cuadritos, pistachos, Salsa Mostaneza sabor a Ajo La Constancia, tomillo y uvas pasas.

2. Sobre tabla extendemos la pechuga de pavo.

3. Ponemos el relleno en el centro de una pechuga de pavo estirada y enrollamos.

4. Bridamos la pechuga.

5. Sellamos en sartén la pechuga.

6. Vemos pechuga sobre bandeja y llevamos al horno (45 minutos a 180 C)

7. Sacamos del horno

8. Ponemos la pechuga sobre tabla de picar y cortamos.

9. Servimos.

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