HELADO DE AGUACATE

Ingredientes:
2 aguacates maduros, pelados y sin la semilla
2 cucharadas de jugo de limón
1 lata grande de Leche Condensada LA LECHERA® (395 gramos)
½ taza de leche de coco
1 cucharadita de esencia de vainilla

 

Preparación
Para 14 personas
Tritura el aguacate con el jugo de limón hasta formar un puré. Si es necesario, pásalo por un colador para eliminar todos los grumos.

Con una espátula mezcla el puré de aguacate con la Leche Condensada LA LECHERA® , la leche de coco y la esencia de vainilla.

Pasa la mezcla a un recipiente que puedas tapar y lleva al congelador hasta que cuaje.

Para servir, puedes bañar el helado de aguacate con Leche Condensada LA LECHERA® y acompañar con Galletas DEDITOS® .

TOMADO DE: lalechera.com.co

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