BISTEC CRIOLLO CON SALSA

4 porciones:

Ingredientes:

  • 1 taza de Salsa de Tomate Fruco®
  • ½ taza de caldo de costilla
  • 4 filetes de carne
  • 4 huevos
  • 4 lonjas de tocineta
  • 2 cebollas cortadas en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite
  • Pizca de pimienta

Paso a paso:

  1. Para preparar esta deliciosa receta se debe agregar el aceite en una sartén a fuego medio alto y una vez este caliente adicionar los filetes y la cebolla. Sellar por ambos lados
  2. Incorporar a la cocción la Salsa de Tomate Fruco® y el caldo. Dejar cocinar durante 3 minutos.
  3. En una sartén a fuego medio sofreír las lonjas de tocineta hasta que estén doradas y crocantes, en seguida reservar.
  4. Al momento de servir el bistec poner una lonja de tocineta encima y fritar el huevo. Hacer esto pasó con cada uno de los Bisteks. Lo último que preparamos es el huevo para que al momento de servir el bistec este caliente y fresco.

TOMADO DE: fruco.com.co

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