Fetuccinni con Camarones

Ingredientes:
250gr pasta larga
1 taza crema de leche
1/2 taza queso parmesano rallado
3 cdas mantequilla
3 dientes ajo
1 y 1/2 taza camarones
Culantro al gusto
Sal

Preparación:
Poner una olla con agua a fuego alto,agregar sal al gusto,cuando este hirviendo agregar la pasta dejar hervir por el tiempo indicado en la envoltura (por lo general de 10 a 15 minutos), en lo que la pasta va hirviendo ir preparando la salsa.
Poner un sartén a fuego medio, agregar la mantequilla y cuando este derretida agregar el ajo,dejar sofreír por 1 minuto,agregar los camarones y luego ir agregando la crema de leche y el queso parmesano rallado poco a poco e ir moviendo hasta que el queso se derrita y mezcle con los demás ingredientes (repetir este proceso hasta agregar toda la crema de leche y el queso parmesano rallado).
Ya la pasta lista, la incorporamos a la salsa y removemos hasta mezclar dejar al fuego por 5 minutos más después de mezclar la pasta con la salsa, para que tome sabor.
Servir caliente, espolvorear queso parmesano rallado y culantro si desea.

TOMADO DE: Qué Sabroso!

Compartir: