LOMO GRATINADO

 

Número de porciones 6

Ingredientes

½ taza de Mayo Mostaza Fruco

1 lomo de res

cucharada de pasta de ajo

½ taza de crema de leche

Pizca de orégano

Pizca de estragón

½ taza de queso mozzarella rallado

½ taza de queso parmesano

Pizca de pimienta

Pizca de sal

2 cucharadas de Rama

 

 

Paso a Paso

1. En un sartén a fuego medio alto fundir la margarina y sofreír el lomo previamente salpimentado hasta dorarlo por todos sus lados y retirar del sartén.

2. En el mismo sartén agregar la Mayo Mostaza Fruco, la pasta de ajo el orégano, el estragón y la crema de leche seguir cocinando por 2 minutos más y apagar.

3. En una refractaria agregar el lomo con la salsa y los quesos por encima. Llevar al horno por 35 minutos a 350°F. temperatura media alta.

4. Porcionar y servir.

Esta deliciosa receta fue creada por:

Camila Espinosa Gómez

Tip Culinario:

Al momento de gratinar podemos agregar unas verduras para hacer el acompañamiento de nuestro lomo y así darle mayor sabor.

TOMADO DE: fruco.com.co

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