TORTICA DE FRESA

Colprensa.

Ingredientes:

2 bolsas de crema de leche Alqueria x 200grs
3 cucharadas de azúcar
1 1/2 tazas de harina
1 huevo
Preparación:

1. Precalentamos el horno a 180 grados o temperatura media.

2. Batimos la crema junto con el azúcar hasta que esté espesa.

3. Le agregamos la harina previamente mezclada con el polvo de hornear y lo unimos bien con la mano.

4. Ponemos esta masa en una bandeja para horno y la aplanamos con las manos dándole forma circular. Si la placa no es antiadherente, le podemos poner a la base papel parafinado o engrasarla.

5. Con ayuda de un pincel o una cuchara pintamos esta masa con un poco de crema y espolvoreamos con una cucharada de azúcar.

6. Llevamos al horno unos 15 minutos hasta que esté dorada.

7. Mientras tanto batimos la otra crema de leche hasta que esté bien espesa y cortamos las fresas como más nos guste. Cuando la masa esté fría, ponemos la Crema de Leche Alquería y las fresas cortadas encima, ¡y listo!

Toque de la genio
Podemos decorar con unas hojas de hierbabuena picadas delgaditas y dejando unas fresas enteras. Para la masa podemos usar crema de leche Light

 

TOMADO DE: cremadelechealqueria.com

Compartir: