BOLITAS DE MADURO (MARRANITAS)

FOTO Donaldo Zuluaga.

Tiempo de preparación

45 minutos

Número de porciones 10

Ingredientes

½ tazas de Mayo Mostaza Fruco®

3 plátanos maduros cocinados y hechos puré

1 taza de chicharrones tostados

½ cucharadita de pasta de ajo

½ taza de miga de pan

1 huevo batido

Aceite para fritura

 

Paso a Paso

En un recipiente mezclar el puré de plátano, la Mayo Mostaza Fruco®, el ajo, la miga de pan y el huevo. Integrar todo muy bien.
Hacer bolas medianas con la masa de plátano y rellenarlas con una cucharadita de chicharrón y cerrarlas bien, hacer lo mismo hasta acabar con la masa.
Calentar el aceite y freír las bolitas hasta que estén doradas. Servir acompañadas con Mayo Mostaza Fruco®
Esta deliciosa receta fue creada por:

Camila Espinosa Gómez

TOMADO DE: fruko.com.co

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